"காய்கறி" குறள்.

காய்கறியைத் தின்னாதார் வாழ்க்கை எப்போதும் நோய்நொடியில் வீழ்ந்து கெடும்.  ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறைக்கு ஆரோக்கியமான உணவுகள் அவசியம் ஆகுகின்றன.

தக்காளி எப்போதும் உட்கொண்டால் தரணியில் எக்காலும் நோயில்லை காண், எலுமிச்சை புளித்தாலும் எடுத்ததை உட்கொள்வீர் எலும்புக்கு வலு சேர்க்குமே,வெங்காயம் இல்லாச் சாம்பார் எஞ்ஞான்றும்  தங்காதே நாவில் ருசி.பொல்லாத பேரையும் நல்லவ ராக்குமே புடலங்காய் போற்றிச் சுவை.தள்ளாத வயதிலும் உள்ளே தள்ளுவாய் முள்ளங்கி மூன்றினைத்தான். வெண்டைக்காய் இருக்கையில் சுண்டை எந்நாளும் தொண்டையில் இறங்காது காண.வள்ளிக் கிழங்குண்ணார் வையத்தில் வாழ்ந்தும் வாழாதார் என்பது வழக்கு.கத்தரி உண்பாரே உண்பார் மற்றெல்லாம் இத்தரையில பித்தருக்குச் சமமெனக்கொள்.பூசணியைச் சேர்த்தாரே புண்ணியர் பூவுலகில் புகழோடு வாழ்வார் அவர்காய்கறியைத் தின்னாதார் வாழ்க்கை எப்போதும் நோய்நொடியில் வீழ்ந்து கெடும். முருங்கைக்காய் ருசித்தாரே ருசித்தா மற்றோரெல்லாம் வெறுங்கையில் முழம் போடுவர்.காரிருளில் கண்தெரிய வேண்டுமெனில் பாரிலுள்ள கரிசலாங் கண்ணியைச் சேர்.இரும்பைப் போல் இதயமது வேண்டுமெனில் கரும்பைப் போய் விரும்பிச்சுவை.உரிக்க உரிக்கத்  தோல்தான் வெங்காயம் என்றாலும் செரிக்குமோ உரிக்காவிடில்.பறித்தவுடன் உண்ணுவீர் பரங்கியை எப்போதும் பலனது வேண்டுமெனில்.பாகற்காய் கசக்கும் என்பதால் சீண்டாதார் சோகத்தில்  சேர்ந்து விழும்.வெல்லத்தில் இரும்புண்டு ஆகையினால் சாப்பாட்டில் ஒருதுண்டு சேர்த்துச்சமை.வாழ்வதனால் ஆய பயனென்கொல் வாழைக்காய்   தாழ்வேனெவே எண்ணு பவர்.கரட்டைச் சேர்க்காத சமையல் கிணற்றுக்குள் தேரை வாழ்ந்த கதை.பீடுநடை போடுதல் வேண்டுமெனின் தினமும் பீட்ரூட்டை உணவில் சமை.கொத்தவரை பீன்ஸ் முட்டைகோஸ் இவையெல்லாம்  சத்தே எனவே சரியாய் உணர்.கறிவேப்பிலை மல்லி கடுகு சேராதோர் சொறி பிடித்தோடுவார் காண்.பொன்னிற மேனி வேண்டுமெனில் நீ அந்த பொன்னாங் கண்ணியைச் சேர்.கண் இருந்தும்  குருடரே காசினியில்  காய்கறியை உண்ணாதவர். 

ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறைக்கு ஆரோக்கியமான உணவுகள் அவசியம் ஆகுகின்றன.ஆரோக்கியமாக வாழுங்கள்.அனைவருக்கும் பகிருங்கள். அருளகம்.